קציצות ירק
זמן קריאה
45 שניות
מצרכים:חבילת מנגולד
כרישה
פטרוזליה
בצל ירוק
כוסברה
כרפס
2 קישואים
2 גזרים.
2 ביצים
מלח שום ופלפל שחור מטחנת תבלינים
כורכום טחון
כמון מזרחי
כוס סולת
אופן השימוש:
קולפים את הקישואים והגזרים ומרתחים בסיר.
קוצצים את כל הירק ואת הגזרים והקישואים מרפדים בפומפיה.
את הקישואים סוחטים ומוסיפים לתוך קערה יחד עם הירק.
לאחר מכן, מוסיפים 2 ביצים , מלח, פלפל שחור, כורכום של נווה התבלין, כמון מזרחי וכוס סולת שמרככים אותה במים רותחים.
יוצרים לביבות ומניחים אותן בתבנית בנייר אפיה.
אופים על חום גבוה במשך 10 דקות והופכים לעוד 10 דקות.
בתיאבון!
